Room Santa Maria Maggiore goza de una ubicación estratégica, con habitaciones limpias y cómodas y un proceso de registro digital que ofrece comodidad, a pesar de algunos contratiempos ocasionales. Sin embargo, cuando se trata del desayuno, las reseñas reflejan una experiencia mixta. Muchos huéspedes apreciaron el buen café y la presentación bien organizada en la cafetería de la planta baja.
Sin embargo, un tema recurrente en los comentarios se centra en que el desayuno es, en el mejor de los casos, modesto, con opciones limitadas y repetitivas. Los huéspedes notaron que el tamaño de las porciones, especialmente de las opciones saladas, era pequeño y no llenaba. Los casos de artículos faltantes como queso, frutas y tomates cherry se sumaron a la insatisfacción. Además, el horario del desayuno, que comienza a las 8 de la mañana, era un inconveniente para los huéspedes con horarios matutinos.
La selección se describió como mínima, con típicamente solo dos opciones, dulce o salado, ninguna de las cuales parecía satisfacer completamente a muchos huéspedes. También hubo informes de que algunos elementos del menú, como las opciones veganas o los croissants, no estaban disponibles. En general, por el precio cobrado, varios críticos encontraron que la oferta de desayuno carecía tanto en cantidad como en variedad, lo que sugiere que los huéspedes potenciales podrían estar mejor explorando otras opciones cercanas para una comida matutina.