Enclavado en la bahía de Soufriere se encuentra The Hummingbird Beach Resort. Desde su playa privada, los huéspedes no sólo pueden contemplar las brillantes olas del mar Caribe, sino también las cercanas montañas Piton. En la misma playa hay un restaurante a la luz de las velas que sirve platos criollos y un bar que sirve cócteles isleños. En busca de aventuras, los huéspedes pueden practicar snorkel y submarinismo, muy popular en la costa oeste de la isla de Santa Lucía.