Hotel en CastilloLos primeros registros escritos del castillo de Melville se remontan al siglo XII, cuando se utilizaba como finca personal del gobernador del castillo de Edimburgo. En el siglo XVI, María Estuardo, también conocida como Reina de Escocia, visitaba con frecuencia el castillo de Melville cuando regresaba a Escocia tras enviudar en Francia. En el siglo XIX, la reina Victoria también fue huésped del castillo de Melville, una finca que la cautivó. El famoso escritor Sir Walter Scott también se inspiró en la majestuosa finca para escribir un relato. Tras la muerte de sus entonces propietarios, el castillo cayó en desuso hasta la década de 1990, cuando se restauró para devolverle su antiguo esplendor y se abrió como hotel.
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