Con una historia única y rica, el edificio del Château St. Gerlach se remonta al siglo XIII. Con la visión de servir lujo y tranquilidad a sus huéspedes, el hotel restauró sus propiedades, creando 114 habitaciones para huéspedes. Para una estancia más confortable, los huéspedes pueden tener momentos de relajación en el spa boutique o disfrutar de una tapa de café en el café tradicional de la granja situada dentro de las instalaciones del hotel.