Hotel HistóricoSituado en medio de la rica historia de Irlanda, el Dunboyne Castle Hotel & Spa tiene un pasado que se remonta a los tiempos de los mayordomos de Dunboyne. El castillo original, que les servía de residencia, fue destruido durante la invasión cromwelliana de Irlanda debido a la firme negativa de la familia a convertirse al protestantismo. En su lugar, se construyó en 1764 una majestuosa casa georgiana bajo la atenta mirada del arquitecto de Drogheda George Darley. El techo de la escalera representa los cuatro elementos centrales de la vida de la época: la guerra, la música, la educación y el amor.
El último de los Butler que habitó el castillo fue el vigésimo segundo barón de Dunboyne, John Butler, que también fue obispo católico de Cork. A lo largo de los años, la propiedad del castillo pasó por varias familias, como los Butler-O'Brien, los Sadler, los Morrough-Ryan y los Watchman. En 1955, las Hermanas del Buen Pastor fijaron su residencia hasta 1991, año en que la familia Keating adquirió la propiedad. La familia Ross adquirió el castillo en 1999 y se embarcó en un ambicioso proyecto de restauración. Dirigidos por Seamus Ross, transformaron el castillo en el lujoso Dunboyne Castle Hotel & Spa, que abrió sus puertas en 2006. En diciembre de 2022, el Sr. Thomas Röggla añadió el hotel a su prestigiosa TMR Hotel Collection, que incluye estimadas propiedades como Farnham Estate Spa & Golf Resort, Harvey's Point, Mount Wolseley, Aghadoe Heights y Ballymascanlon Hotel & Golf Resort.
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