El personal del Hotel & Spa Castillo de Peñíscola 4* Sup recibe críticas excepcionales de los huéspedes, muchos de los cuales elogian su amabilidad y atención. Los huéspedes mencionan el excelente servicio y atención que recibieron del personal, que hizo todo lo posible para ayudar con cualquier petición. El personal del hotel se describe como concienciado con el COVID-19, ya que todos llevaban mascarillas. El personal de restauración recibe una mención especial por su amabilidad, sobre todo a la hora de adaptarse a restricciones dietéticas. La ubicación y la calidad del servicio forman parte de los aspectos más destacados de la estancia de los huéspedes. Aunque algunos clientes señalaron que tenían dificultades con el inglés, el equipo se describe como profesional, eficiente y bien formado. El personal del bar del hotel, sin embargo, no tuvo comentarios tan positivos como el resto del personal de la propiedad. En general, el hotel cuenta con un equipo de personal dedicado y atento, que contribuye significativamente a la experiencia positiva general de los huéspedes.