Hotel HistóricoPodría decirse que es el rincón hotelero más antiguo de América, ya que se remonta a la fundación española en 1607. Con sus 400 años de historia, fue el alojamiento preferido de tramperos, soldados, buscadores de oro, jugadores y políticos. Durante la Guerra Civil, la creación del estado de Nuevo México y la expansión del ferrocarril, la estructura del hotel cambió y se desarrolló con el paso del tiempo, manteniendo algunos elementos arquitectónicos clave. En 1922, recibió su primera iteración moderna a pesar de los cambios de propietarios. Cuando fue arrendado a Fred Harvey, éste lo convirtió en una de sus joyas Harvey House hasta 1968. Durante ese tiempo, fue una pieza vital en el rompecabezas de convertir el salvaje Oeste en una región más progresista e inclusiva para las mujeres y la gente de color.
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