Hoteles Que Han Implementado Algunas Prácticas Sostenibles en Colroy-la-Roche

Este hotel está construido según los estándares Passivhaus y minimiza su impacto ambiental a través de su diseño, incluyendo cabañas sobre pilotes y revestimiento con madera de castaño sin tratar de origen local. Su restaurante utiliza solo productos orgánicos de origen local, gran parte de los cuales se cultivan en el lugar, y los ingredientes se obtienen en un radio de 50 km. Está ubicado en un sitio protegido Natura 2000 y utiliza materiales de base biológica de bosques locales.