Hoteles Que Han Implementado Algunas Prácticas Sostenibles en Kalogria

A la vanguardia de la hostelería sostenible se encuentra Castella Beach, un lugar privilegiado que aúna lujo y conciencia ecológica. Este establecimiento funciona con energía solar, en línea con su compromiso de aprovechar las fuentes de energía renovables. Todos los rincones del hotel están iluminados con luces LED de bajo consumo, lo que minimiza su consumo energético, mientras que las estaciones de carga de coches eléctricos satisfacen las necesidades de los huéspedes que conducen vehículos ecológicos.

La sostenibilidad está perfectamente integrada en el funcionamiento diario del hotel. Por ejemplo, los inodoros se han diseñado para descargar sólo 6 litros, lo que contribuye a la conservación del agua. El hotel también evita los vasos, tazas, platos y cubiertos desechables y opta por alternativas reutilizables. Un sistema inteligente apaga automáticamente las luces y los aparatos eléctricos de las habitaciones cuando están vacías, y el aire acondicionado y la calefacción se apagan al abrir las ventanas. Incluso la experiencia gastronómica es ecológica, ya que la mayoría de los ingredientes utilizados en la preparación de las comidas son de origen local, lo que fomenta un enfoque "de la granja a la mesa" que reduce el kilometraje de los alimentos.

El Airotel Patras Smart Hotel, que forma parte del Grupo Airotel, muestra un firme compromiso con la sostenibilidad y la inclusión social, que constituye la base de su enfoque de la gestión hotelera. La política de sostenibilidad es un testimonio de este compromiso, reconociendo la responsabilidad compartida tanto del personal como de los visitantes en el cultivo de la conciencia medioambiental. Al implantar un exhaustivo Sistema de Gestión de la Sostenibilidad, inspirado en la iniciativa Green Key, el hotel subraya su postura proactiva a la hora de abordar los problemas medioambientales.

Este dinámico hotel adopta varias medidas para cumplir sus promesas ecológicas. Se realizan esfuerzos conscientes para concienciar a los empleados sobre el medio ambiente mediante sesiones de formación específicas y material informativo. Se anima a los visitantes a participar activamente en sus iniciativas ecológicas y se les mantiene informados sobre los objetivos medioambientales del hotel. Los esfuerzos de colaboración con las partes interesadas, incluidos el personal, los visitantes, los proveedores y las empresas de la comunidad local, fomentan un enfoque holístico de la sostenibilidad, facilitado mediante el intercambio de buenas prácticas, talleres y formación. Se da preferencia a los socios con certificaciones sostenibles, y se orienta y evalúa su progreso hacia la sostenibilidad.

Otras acciones destacables son el registro sistemático del consumo de energía, agua y productos químicos para promover un uso eficiente, la limitación de las emisiones de CO2, la gestión segura de los residuos en cumplimiento de la legislación vigente y un esfuerzo decidido por reducir y, en última instancia, eliminar el uso de plásticos desechables. El hotel también hace hincapié en el respeto de los derechos humanos y la igualdad en el lugar de trabajo, con una estricta no tolerancia de cualquier violación. El apoyo y el respeto a la comunidad local y sus iniciativas son evidentes en sus operaciones. La política, orientada a la reducción de la huella de carbono, la conservación de la energía, la protección de los derechos humanos y la preservación de la comunidad local, se revisa periódicamente para garantizar su adecuación a la legislación y la normativa más recientes, lo que pone de relieve el compromiso continuo del hotel con la mejora.

Olympia Golden Beach Resort & Spa muestra un compromiso de mejora continua en su Sistema de Gestión Medioambiental, siguiendo tanto la legislación europea como la nacional. Esto concuerda con su creencia en el papel esencial que desempeña la protección del medio ambiente en el desarrollo del turismo sostenible. El complejo ha puesto en marcha medidas clave como el apoyo a los proveedores y productores locales, lo que permite a los huéspedes disfrutar de auténticos productos locales en sus restaurantes. Esta iniciativa contribuye a reducir su huella medioambiental. Como parte de su estrategia medioambiental permanente, el complejo se compromete a informar, educar y formar al personal sobre la importancia de implicarse activamente en la gestión medioambiental de la empresa.

La reciente modernización energética del balneario es una muestra de su enfoque innovador del respeto al medio ambiente. Al cambiar la generación de calor en la piscina cubierta del spa para aprovechar la energía solar, Olympia Golden Beach Resort & Spa reduce significativamente las emisiones de dióxido de carbono. Esta construcción vanguardista y respetuosa con el medio ambiente es una de las muchas iniciativas que demuestran el compromiso diario del complejo con la reducción del consumo de energía. El complejo cuenta con las certificaciones Travelife e ISO 14001, lo que demuestra sus esfuerzos tangibles por un medio ambiente más limpio. Otras medidas eficaces son el control del consumo de energía, la elección de productos respetuosos con el medio ambiente, como lámparas de bajo consumo y detergentes biodegradables, y el uso de papel reciclado para las necesidades de la cocina. Además, se ha puesto en marcha una amplia iniciativa de reciclaje, con especial énfasis en el reciclado de vidrio y la gestión de residuos de pilas. El complejo pretende mantener informados a los huéspedes y a la comunidad local sobre sus esfuerzos medioambientales y fomenta su apoyo. Aunque la reducción del consumo de agua sigue siendo una prioridad, recientemente ha sido necesario un mayor uso debido al aumento de los protocolos de limpieza y desinfección necesarios durante la situación de Covid19.