El Almfamilyhotel Scherer es un ejemplo de hospitalidad respetuosa con el medio ambiente, ya que integra prácticas sostenibles en todas las facetas de su funcionamiento. El hotel aprovecha las energías renovables, aprovechando la radiación solar y la energía geotérmica para cubrir sus necesidades energéticas. La estructura del hotel se ha diseñado cuidadosamente para maximizar la luz natural y el flujo de aire, reduciendo la dependencia de la calefacción, la iluminación y el aire acondicionado artificiales. Las ventanas de triple acristalamiento contribuyen a la eficiencia energética, bloqueando eficazmente el calor y el frío. El compromiso con la sostenibilidad queda patente en la elección de los materiales de construcción, todos ellos derivados de recursos sostenibles, así como en un tejado verde que contribuye al aislamiento y la absorción del agua de lluvia.
La dedicación del hotel a la preservación del medio ambiente se extiende a la gestión del agua, los residuos y la conservación de la energía. El agua de lluvia se recoge y se utiliza en toda la propiedad, mientras que las aguas residuales se tratan y reutilizan de forma responsable. Los inodoros están diseñados para descargar sólo seis litros por descarga. La separación de residuos se realiza diligentemente en al menos tres categorías, y todos los residuos orgánicos se compostan. La propiedad ha instalado iluminación LED y emplea un sistema automático que apaga las luces y los aparatos eléctricos cuando los huéspedes salen de sus habitaciones. Se anima a los huéspedes a participar en el ahorro de energía mediante carteles en los que se les informa de que las toallas sólo se cambiarán si lo solicitan. Además, el restaurante del hotel ofrece una experiencia gastronómica excepcional con alimentos ecológicos procedentes principalmente de productores locales, así como un menú vegetariano. Para garantizar la mejora continua, el hotel realiza una auditoría energética cada cinco años, reafirmando su compromiso con las operaciones respetuosas con el medio ambiente.
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¿Qué hace que su hotel/alojamiento sea respetuoso con el medio ambiente? Cubierta vegetal
Materiales de construcción sostenibles
Declaración de política medioambiental por escrito
La estructura maximiza el flujo de aire para reducir la necesidad de aire acondicionado
La estructura aprovecha al máximo la luz natural para reducir la necesidad de iluminación y calefacción
Ventanas que bloquean el calor/frío (por ejemplo, ventanas de triple acristalamiento)
Participación en iniciativas ecológicas (reforestación, conservación de la fauna)
Recogida y uso del agua de lluvia
Uso de productos de limpieza no tóxicos
El restaurante sirve alimentos ecológicos
Iluminación LED en todo el recinto
Los empleados reciben formación para seguir las políticas medioambientales
Estación(es) de recarga de coches eléctricos disponible(s)
Los inodoros descargan hasta 6 litros por descarga
Las aguas residuales se reutilizan tras su tratamiento
Carteles en las habitaciones informando a los huéspedes de que las toallas sólo se cambiarán previa petición.
Papel higiénico fabricado con papel no blanqueado con cloro o con etiqueta ecológica
Los residuos se separan en al menos 3 categorías
Sin vasos, platos ni cubiertos desechables (de un solo uso)
Los residuos orgánicos se convierten en abono
Sistema automático o tarjeta llave que apaga la luz y los aparatos eléctricos cuando los huéspedes abandonan la habitación
La mayoría de los ingredientes utilizados para preparar las comidas son de producción local
En el restaurante se propone un menú vegetariano alternativo
Se realiza una auditoría energética al menos una vez cada cinco años.
