Boutique Hotel Shambala Zeitlos, certificado por ISO 21401, ISO 14024, ISO 14001 y EMAS, se erige como modelo de sostenibilidad en el sector de la hostelería. El establecimiento cuenta con una extensa lista de prácticas y servicios ecológicos que han sido reconocidos internacionalmente. El propio edificio es un testimonio de construcción ecológica, diseñado con materiales sostenibles y un tejado verde. El diseño también maximiza la luz natural y el flujo de aire, reduciendo así la dependencia de la iluminación artificial, la calefacción y el aire acondicionado. Como complemento de estas medidas, las ventanas de triple acristalamiento proporcionan un excelente aislamiento, minimizando la pérdida y ganancia de calor.
Aparte de las ventajas estructurales, Shambala Zeitlos emplea diversas prácticas para fomentar un entorno respetuoso con el medio ambiente. Los sistemas de recogida de aguas pluviales y la reutilización de aguas residuales tras su tratamiento contribuyen a la conservación del agua, mientras que los productos de limpieza no tóxicos mantienen un entorno seguro y saludable. La iluminación LED, conocida por su eficiencia energética, se utiliza en toda la propiedad, lo que contribuye a reducir el consumo de energía. Además, un sistema inteligente apaga automáticamente la iluminación y los aparatos eléctricos cuando los huéspedes abandonan sus habitaciones, lo que refuerza las medidas de ahorro energético. El restaurante del hotel destaca por servir platos ecológicos, muchos de los cuales se preparan con ingredientes obtenidos localmente. Como parte de su compromiso con un planteamiento de cero residuos, el hotel aplica un sólido sistema de gestión de residuos que los segrega en tres o más categorías. Además, se utiliza el compostaje para los residuos orgánicos, lo que minimiza aún más la contribución a los vertederos. Por último, un responsable de medio ambiente supervisa estas iniciativas y se asegura de que los empleados estén bien formados en la aplicación y el mantenimiento de las políticas medioambientales del hotel.
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Certificaciones: ISO 21401 Alojamiento sostenible
Ecoetiquetado ISO 14024
ISO 14001 Sistemas de gestión medioambiental
EMAS
¿Qué hace que su hotel/alojamiento sea respetuoso con el medio ambiente? Cubierta vegetal
Materiales de construcción sostenibles
Declaración de política medioambiental por escrito
La estructura maximiza el flujo de aire para reducir la necesidad de aire acondicionado
La estructura aprovecha al máximo la luz natural para reducir la necesidad de iluminación y calefacción
Ventanas que bloquean el calor/frío (por ejemplo, ventanas de triple acristalamiento)
Participación en iniciativas ecológicas (reforestación, conservación de la fauna)
Recogida y uso del agua de lluvia
Uso de productos de limpieza no tóxicos
El restaurante sirve alimentos ecológicos
Iluminación LED en todo el recinto
Nombramiento del responsable de medio ambiente
Los empleados reciben formación para seguir las políticas medioambientales
Los inodoros descargan hasta 6 litros por descarga
Las aguas residuales se reutilizan tras su tratamiento
Carteles en las habitaciones informando a los huéspedes de que las toallas sólo se cambiarán previa petición.
Papel higiénico fabricado con papel no blanqueado con cloro o con etiqueta ecológica
Los residuos se separan en al menos 3 categorías
Sin vasos, platos ni cubiertos desechables (de un solo uso)
Los residuos orgánicos se convierten en abono
Hotel/alojamiento sin residuos
Sistema automático o tarjeta llave que apaga la luz y los aparatos eléctricos cuando los huéspedes abandonan la habitación
El aire acondicionado y la calefacción se apagan automáticamente cuando se abren las ventanas
La mayoría de los ingredientes utilizados para preparar las comidas son de producción local
En el restaurante se propone un menú vegetariano alternativo
Se realiza una auditoría energética al menos una vez cada cinco años.
