El Hotel Loch Melfort, impregnado de su compromiso con la responsabilidad medioambiental, ha puesto en marcha una serie de prácticas sostenibles destinadas a minimizar su huella ambiental. El hotel sustituyó las calderas antiguas por una de pellets de madera, lo que redujo significativamente sus emisiones de carbono, e instaló un importante almacén de pellets de madera para minimizar la frecuencia de las entregas. Para reducir el "kilometraje alimentario", las comidas se preparan con productos locales procedentes de agricultores que practican sistemas de ciclo cerrado, mientras que el marisco procede de la cercana Argyll. Consciente de la gestión de residuos, el hotel utiliza surtidores rellenables, lo que reduce significativamente los residuos plásticos, y ha instalado bombillas de bajo consumo en todas las instalaciones. Además, el suministro de agua procede directamente de un manantial local, por lo que cada habitación recibe el agua más fresca.
El hotel Loch Melfort ha realizado importantes avances en sus prácticas medioambientales, como la utilización de un sistema de alcantarillado orgánico con lechos de juncos, cisternas de doble descarga en los inodoros y reciclaje de ropa de cama vieja. Los residuos vegetales de la cocina se convierten en abono in situ, y la basura general se divide según las directrices de las autoridades locales. El jardín del hotel alberga una variada fauna, mientras que las cabras y el ganado de las Highlands mantienen de forma natural las zonas de hierba. En todos los proyectos de construcción y restauración se emplea a artesanos locales, lo que reafirma el compromiso del hotel con la comunidad local. Además, el hotel ha instalado recientemente su primer punto de recarga de coches eléctricos, lo que demuestra su apertura a las nuevas tecnologías sostenibles. La impresionante dedicación del Loch Melfort a la sostenibilidad medioambiental fue reconocida con un Premio de Plata de Turismo Verde, testimonio de sus excepcionales esfuerzos medioambientales.
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Certificaciones: Turismo verde (Reino Unido y Canadá)
¿Qué hace que su hotel/alojamiento sea respetuoso con el medio ambiente? Cubierta vegetal
Declaración de política medioambiental por escrito
Participación en iniciativas ecológicas (reforestación, conservación de la fauna)
Recogida y uso del agua de lluvia
Uso de productos de limpieza no tóxicos
Iluminación LED en todo el recinto
Los empleados reciben formación para seguir las políticas medioambientales
Estación(es) de recarga de coches eléctricos disponible(s)
Carteles en las habitaciones informando a los huéspedes de que las toallas sólo se cambiarán previa petición.
Papeleras de reciclaje en las habitaciones
Sin vasos, platos ni cubiertos desechables (de un solo uso)
Los residuos orgánicos se convierten en abono
La mayoría de los ingredientes utilizados para preparar las comidas son de producción local
En el restaurante se propone un menú vegetariano alternativo
