El Ivythwaite Lodge Guest House ha hecho notables progresos en la reducción de su impacto ambiental. El enfoque ecológico de la pensión se manifiesta en su oferta de recarga gratuita de vehículos eléctricos o híbridos para los huéspedes en su aparcamiento privado. Además, apoya los viajes respetuosos con el medio ambiente ofreciendo consigna de equipaje gratuita a los huéspedes que viajen a Windermere en tren o autobús y anima a explorar el Distrito de los Lagos en transporte público, a pie o a través de servicios de viaje locales sostenibles. En un esfuerzo por fomentar la sostenibilidad local, se abastecen de productos caseros o locales para su menú de desayuno y bandejas de hospitalidad. Desde pan y pasteles caseros hasta frutas, verduras y hierbas frescas cultivadas in situ, cada comida es un testimonio de su compromiso con el abastecimiento local y la sostenibilidad.
Ivythwaite Lodge mantiene su compromiso con la sostenibilidad eliminando los productos de un solo uso y proporcionando artículos de aseo en recipientes reutilizables o rellenables. Se anima a los huéspedes a reutilizar las toallas de baño, y la lavandería se gestiona eficientemente mediante un sistema ecológico. El reciclaje se aplica en todos los ámbitos, desde el papel y el cartón hasta el vidrio y el plástico, mientras que las bolsas de basura son compostables y los restos de comida se transforman en abono. El uso de la energía se controla cuidadosamente para garantizar la eficiencia, con sensores y contadores inteligentes que programan la iluminación, la calefacción y el agua caliente, y el uso de LED e iluminación exterior solar con sensor de movimiento. Por último, mediante la colaboración con Cumbria Tourism y Green Tourism, el albergue garantiza la evaluación y el desarrollo de sus prácticas, con un plan ecológico para alcanzar sus objetivos futuros de sostenibilidad.
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Certificaciones: Turismo verde (Reino Unido y Canadá)
¿Qué hace que su hotel/alojamiento sea respetuoso con el medio ambiente? Declaración de política medioambiental por escrito
Participación en iniciativas ecológicas (reforestación, conservación de la fauna)
Recogida y uso del agua de lluvia
Uso de productos de limpieza no tóxicos
El restaurante sirve alimentos ecológicos
Iluminación LED en todo el recinto
Los empleados reciben formación para seguir las políticas medioambientales
La huella de carbono se mide con una herramienta de medición de CO2 reconocida
Estación(es) de recarga de coches eléctricos disponible(s)
Carteles en las habitaciones informando a los huéspedes de que las toallas sólo se cambiarán previa petición.
Los residuos se separan en al menos 3 categorías
Sin vasos, platos ni cubiertos desechables (de un solo uso)
Los residuos orgánicos se convierten en abono
La mayoría de los ingredientes utilizados para preparar las comidas son de producción local
En el restaurante se propone un menú vegetariano alternativo
Se realiza una auditoría energética al menos una vez cada cinco años.