Hoteles Que Han Implementado Algunas Prácticas Sostenibles en Londres

The Langham London brilla como ejemplo de hospitalidad respetuosa con el medio ambiente, comprometida a minimizar su huella operativa con políticas e iniciativas sostenibles. Como parte integrante de la comunidad local, The Langham, London también involucra a su personal en un programa anual de participación comunitaria, ofreciendo oportunidades de voluntariado para fortalecer los lazos locales. Reconociendo la importancia de la sostenibilidad global, The Langham, London se dedica a mejorar sus medidas ecológicas para salvaguardar nuestro mundo para las generaciones venideras.

Los esfuerzos del hotel en materia de sostenibilidad no han pasado desapercibidos. Posee con orgullo la certificación Platino de EarthCheck, un organismo de certificación mundial que audita y supervisa anualmente los resultados medioambientales y de sostenibilidad. En 2020, se convirtió en el primer hotel del Reino Unido y el primer hotel de 5 estrellas de Europa en lograr esta apreciada certificación. Además, el hotel adopta diversas prácticas sostenibles, como el uso de iluminación de bajo consumo, urinarios con detección automática, productos de limpieza biodegradables, inodoros de doble descarga y maximización de la iluminación natural. En un esfuerzo por reducir los residuos, The Langham, London dona muebles usados, lo que ejemplifica aún más su dedicación a las prácticas sostenibles.

El Hotel Café Royal, primer hotel del Reino Unido en obtener la certificación Green Globe, establece un alto nivel en hospitalidad de lujo sostenible. La certificación Green Globe significa que el hotel cumple amplios criterios de sostenibilidad aceptados internacionalmente, una hazaña lograda por el Hotel Café Royal en 2023. El compromiso del hotel con las prácticas sostenibles abarca varias funciones básicas y está respaldado por un exhaustivo Plan de Gestión de la Sostenibilidad que establece seis compromisos clave.

El Hotel Café Royal adopta importantes medidas de eficiencia energética para reducir sus emisiones y su consumo de energía. Esto se consigue mediante sistemas de gestión de las habitaciones de los huéspedes y sensores inteligentes en las habitaciones y suites, así como un sistema de gestión de edificios para las zonas públicas. La conservación del agua incluye reductores de caudal en grifos y duchas, un programa de reutilización de sábanas y toallas y un sistema de riego temporizado para las plantas. El plan de gestión de residuos del hotel es un elemento fundamental de sus operaciones ecológicas y se centra en reducir los artículos de un solo uso, proporcionar recursos digitales y utilizar mantelerías y toallas de mano no desechables. El abastecimiento sostenible es otra prioridad, y el hotel utiliza productos de comercio justo, ecoetiquetados, ecológicos y de origen local siempre que es posible.

El One Aldwych, desde su creación en 1998, ha concedido una importancia primordial a la sostenibilidad, innovando constantemente con elementos de ahorro energético, recuperación de calor y eficiencia hídrica. Una medida medioambiental notable que ha adoptado el hotel es la instalación del sistema de desagüe EVAC, un mecanismo altamente eficiente que conserva el agua reduciendo el consumo en un 70% en comparación con los sistemas convencionales. Este compromiso con un funcionamiento respetuoso con el medio ambiente se extiende a su responsabilidad con el entorno, el personal y la comunidad local, y está validado por la orgullosa pertenencia del hotel al Considerate Group.

La pasión por la sostenibilidad queda patente en las diversas iniciativas ecológicas del hotel. Las nuevas colmenas de la azotea y un jardín apícola contribuyen a la salud de las abejas urbanas, mientras que la piscina sin cloro funciona con un sistema de limpieza a base de minerales. La exhaustiva política de reciclaje del hotel hace hincapié en reducir, reutilizar y reciclar, con medidas específicas como la retirada de todas las pajitas y agitadores de plástico, y el uso de una trituradora de vidrio para reciclar botellas y convertirlas en "asfalto de vidrio" y hormigón. Una planta propia de filtración y embotellado de agua elimina la necesidad de botellas de un solo uso y reduce las emisiones de carbono relacionadas con el transporte del agua.

La gestión energética se refuerza mediante la iluminación por LED y la selección de equipos de bajo consumo. Su política de compras da preferencia a los productos ecológicos, sostenibles, de bajo consumo y éticos. Los residuos de comida del hotel se compostan en una granja donde se cultivan las verduras para el restaurante del hotel, promoviendo así un concepto gastronómico de la mesa a la granja. Los productos de aseo de las habitaciones son naturales, no contienen parabenos y vienen en envases biodegradables. Como parte de su compromiso con la responsabilidad social, también apoyan a organizaciones benéficas independientes como StreetSmart y Roald Dahl's Marvellous Children's Charity.

Con un enfoque inherente en la hospitalidad sostenible, Sofitel London St James ha hecho notables avances en las prácticas de conciencia ecológica. Un logro significativo en 2022 fue la eliminación completa de todos los plásticos de un solo uso de las habitaciones, lo que contribuyó a reducir drásticamente los residuos plásticos. El firme compromiso del hotel con la sostenibilidad no termina ahí, con esfuerzos continuos para reducir el plástico de un solo uso en todas las operaciones del hotel.

Al mismo tiempo, el Sofitel London St James se dedica a la gestión eficaz de los residuos y se esfuerza por concienciar a sus empleados y huéspedes. El viaje hacia la sostenibilidad que está realizando el hotel tiene un hito importante fijado para 2023: conseguir la certificación Green Key, una etiqueta ecológica mundialmente reconocida que aboga por la responsabilidad medioambiental y las operaciones sostenibles en el sector turístico. En el corazón de Londres, Sofitel St James se erige como faro de la hostelería de lujo sostenible, dando verdaderos pasos hacia un futuro más responsable con el medio ambiente.

El Ritz de Londres ha hecho especial hincapié en minimizar su impacto medioambiental a través de diversas prácticas. El establecimiento aspira a una reducción anual del 3% en el uso de energía y ha aplicado medidas como el uso de ventanas de doble acristalamiento, pruebas térmicas, sustitución de aparatos de gas por un sistema totalmente eléctrico y el uso de electricidad verde. Las bombillas LED de bajo consumo han sustituido a más de 5.500 lámparas en las habitaciones de los huéspedes y en los pasillos, lo que ha contribuido notablemente al ahorro energético. El Ritz también ha instalado cabezales de ducha de flujo lento, sistemas de reducción de presión y otros dispositivos para minimizar el consumo de agua. Comprometido con una gestión responsable de los residuos, el hotel recicla papel, cartón, vidrio y alimentos, trabajando para conseguir una política de cero residuos en los vertederos.

El Ritz extiende sus responsabilidades medioambientales también al apoyo a la comunidad, asociándose con la organización benéfica CleanConscience para reciclar artículos de tocador y donarlos a organizaciones benéficas del Reino Unido y a organizaciones internacionales de ayuda. El compromiso del Ritz de Londres con la sostenibilidad se refleja también en su política de alimentos y bebidas, que da prioridad a los ingredientes frescos, de temporada y de origen local, reduciendo así la huella de carbono. Para controlar la contaminación atmosférica, no se permite a los vehículos mantener los motores en marcha durante las entregas. Además, para apoyar el papel crucial de las abejas en el ecosistema, el Ritz de Londres mantiene tres colmenas. La miel producida se utiliza en la cocina del Ritz, mientras que el establecimiento colabora con Green Park para plantar más forraje apto para las abejas. Los esfuerzos del Ritz le han valido un galardón de oro de Turismo Verde y una asociación con EarthCheck, el principal grupo científico mundial de evaluación comparativa y asesoramiento en materia de viajes y turismo.