El Berggasthof Hotel Igelwirt, galardonado con la certificación GreenLeaders de TripAdvisor, es un ejemplo de hospitalidad sostenible moderna. Este establecimiento ecológico se enorgullece de utilizar energía geotérmica, una innovadora fuente de energía renovable. La estructura del hotel está cuidadosamente construida con materiales procedentes de recursos sostenibles y emplea ventanas de triple acristalamiento para optimizar la temperatura interior, reduciendo la necesidad de calefacción o refrigeración excesivas. Existe un ingenioso sistema de recogida de aguas pluviales, y el hotel cuenta también con un sistema de reutilización de aguas residuales tras su tratamiento.
Esta ética de la sostenibilidad se extiende a todos los rincones del establecimiento. Desde el uso de productos de limpieza no tóxicos hasta la implantación de un completo sistema de gestión de residuos, el Berggasthof Hotel Igelwirt ha incorporado prácticas ecológicas a su funcionamiento diario. Esto incluye el compostaje de residuos orgánicos y la separación de otros residuos en tres categorías distintas. El hotel también funciona como edificio de consumo energético cero, ya que el aire acondicionado y la calefacción se apagan automáticamente cuando se abren las ventanas. Además, el restaurante del hotel se enorgullece de ofrecer ingredientes de producción local y un menú vegetariano alternativo, reduciendo así su huella de carbono y promoviendo al mismo tiempo diversas experiencias culinarias.
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¿Qué hace que su hotel/alojamiento sea respetuoso con el medio ambiente? Materiales de construcción sostenibles
Declaración de política medioambiental por escrito
Ventanas que bloquean el calor/frío (por ejemplo, ventanas de triple acristalamiento)
Participación en iniciativas ecológicas (reforestación, conservación de la fauna)
Recogida y uso del agua de lluvia
Uso de productos de limpieza no tóxicos
Los empleados reciben formación para seguir las políticas medioambientales
Los inodoros descargan hasta 6 litros por descarga
Las aguas residuales se reutilizan tras su tratamiento
Carteles en las habitaciones informando a los huéspedes de que las toallas sólo se cambiarán previa petición.
Los residuos se separan en al menos 3 categorías
Los residuos orgánicos se convierten en abono
Edificio de consumo energético cero (consumo energético neto anual cero)
El aire acondicionado y la calefacción se apagan automáticamente cuando se abren las ventanas
La mayoría de los ingredientes utilizados para preparar las comidas son de producción local
En el restaurante se propone un menú vegetariano alternativo
