Hoteles Que Han Implementado Algunas Prácticas Sostenibles en Alta Baviera

MASEVEN München Messe Trudering hace gala de sostenibilidad en todas las facetas de sus operaciones. Utilizando fuentes de energía hidráulica y geotérmica, se mantienen a la vanguardia de la utilización de energías renovables en hostelería. El diseño arquitectónico del hotel da prioridad a la circulación del aire y la luz natural, lo que reduce en gran medida la necesidad de aire acondicionado, iluminación y calefacción. Además, refuerzan su eficiencia energética con iluminación LED y un sistema automatizado que apaga las luces y los aparatos eléctricos cuando las habitaciones están desocupadas.

Las iniciativas ecológicas del MASEVEN van más allá de la gestión de la energía. El tejado verde del hotel, combinado con el uso de materiales de construcción procedentes de recursos sostenibles, contribuyen a reducir el impacto ambiental. Un sistema de recogida y reutilización del agua de lluvia, junto con el tratamiento y reutilización de las aguas residuales, subrayan su compromiso con la conservación del agua. También emplean métodos de limpieza no tóxicos, utilizando vapor caliente a 180 grados en lugar de productos químicos. Además, se anima a los huéspedes a minimizar su huella ambiental ofreciéndoles incentivos por renunciar a la limpieza diaria de las habitaciones. Otras características dignas de elogio son el uso de algodón 100% orgánico en la ropa de cama y baño, el compostaje de residuos orgánicos, la separación del resto de residuos en al menos tres categorías y el alquiler de bicicletas de bambú sostenibles para los huéspedes.

El Boutique Hotel Hardthaus, a pesar de sus reducidas dimensiones (sólo 13 habitaciones), mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad. Su diseño es respetuoso con el medio ambiente, con un tejado verde y materiales de construcción procedentes de recursos sostenibles. El diseño del hotel se ha concebido cuidadosamente para aprovechar al máximo la luz natural y facilitar la circulación del aire, con lo que se reduce la dependencia de la iluminación artificial y el aire acondicionado. Además, las ventanas de triple acristalamiento contribuyen a crear un clima interior uniforme y agradable, lo que reduce la necesidad de utilizar mecanismos de calefacción o refrigeración que consumen mucha energía.

El compromiso de la propiedad con el medio ambiente se extiende a sus operaciones. Las instalaciones están iluminadas con luces LED y se utilizan productos de limpieza no tóxicos. Los inodoros se han diseñado para tirar de la cadena utilizando sólo 6 litros de agua, y se informa a los huéspedes de la política de cambiar las toallas sólo bajo petición. Esto, junto con el uso de papel higiénico fabricado con papel blanqueado sin cloro o con etiqueta ecológica, refleja sus esfuerzos por conservar el agua y los recursos. La gestión de residuos también es una prioridad, con separación de residuos en al menos tres categorías y compostaje de residuos orgánicos. La conservación de la energía se garantiza además mediante un sistema automático que apaga las luces y los aparatos eléctricos cuando los huéspedes salen de su habitación. En el aspecto culinario, el hotel sirve comida ecológica en su restaurante, con la mayoría de los ingredientes de origen local y un menú vegetariano. El establecimiento también realiza una auditoría energética cada cinco años, lo que demuestra su compromiso constante con la reducción de su impacto ambiental.

Hilton Munich Park, certificado por las normas ISO 14001 de Sistemas de Gestión Medioambiental e ISO 50001, demuestra un loable compromiso con la sostenibilidad, la responsabilidad medioambiental y la gestión energética. Una declaración explícita de política medioambiental respalda su dedicación a iniciativas respetuosas con el medio ambiente, como la reforestación y la conservación de la fauna. La propiedad funciona con iluminación LED eficiente en todas las instalaciones, mientras que un equipo medioambiental especializado forma a los empleados para que se adhieran a las políticas sostenibles. También miden su huella de carbono con una reconocida herramienta de medición de CO2, fomentando la concienciación sobre su impacto medioambiental.

Los huéspedes pueden disfrutar de una vida sostenible, ya que el Hilton Munich Park ofrece servicios como bicicletas y estaciones de carga para coches eléctricos. Los inodoros están diseñados para ahorrar agua, con sólo 6 litros por descarga, mientras que un sistema automático apaga las luces y los aparatos eléctricos cuando se desocupan las habitaciones. Los residuos se separan diligentemente en tres categorías, y los orgánicos se convierten en compost. En la cocina, la mayoría de los ingredientes son de origen local, lo que fomenta un enfoque "de la granja a la mesa", y un menú vegetariano satisface diversas preferencias dietéticas. El Hilton Munich Park, que participa en el programa interno de Hilton "Travel with Purpose", funciona totalmente con energía renovable de Entega, celebra reuniones neutras para el clima en asociación con SouthPole y colabora con TooGoodToGo. Ejemplifican la armoniosa combinación de lujo y sostenibilidad, comprometiéndose a alcanzar objetivos anuales de reducción del consumo de energía, agua y residuos.

En el Schlossberghof Marzoll, el compromiso con la vida sostenible queda patente en sus prácticas y políticas ecológicas. El hotel aprovecha la radiación solar como fuente de energía renovable e incorpora recursos sostenibles en la construcción de sus edificios. El establecimiento cuenta con ventanas de triple acristalamiento de alta eficiencia energética y un sólido sistema de recogida de agua de lluvia. Comprometido con el medio ambiente, el Schlossberghof Marzoll participa en iniciativas ecológicas, como la reforestación y la conservación de la fauna.

Para garantizar un impacto medioambiental mínimo, en todas las instalaciones se utilizan productos de limpieza no tóxicos. El restaurante del hotel fomenta una cultura alimentaria sostenible y sirve platos ecológicos preparados principalmente con ingredientes locales, incluido un variado menú vegetariano alternativo. La iluminación LED ilumina el establecimiento, mientras que los protocolos de gestión de residuos incluyen la separación de los desechos en tres categorías y la instalación de cubos de reciclaje en las habitaciones. Medidas como el suministro de bicicletas a los huéspedes, la disponibilidad de estaciones de carga para coches eléctricos, el compostaje de residuos orgánicos y la señalización que fomenta el uso consciente de las toallas reflejan un compromiso más amplio con las prácticas sostenibles.

A sólo 20 minutos en coche de Múnich, la Pension am Weberhof ofrece un modelo inspirador de hospitalidad ecológica. Como guardián del medio ambiente, este establecimiento aboga por las energías renovables y se abastece tanto de radiación solar como de biomasa. El núcleo de sus esfuerzos de sostenibilidad reside en su propia estructura, construida con recursos sostenibles y diseñada para optimizar la luz natural, minimizando así la necesidad de iluminación y calefacción artificiales.

Una serie de instalaciones y políticas respetuosas con el medio ambiente subrayan el compromiso de la pensión con la sostenibilidad. Las ventanas de triple acristalamiento bloquean el calor o el frío excesivos, mientras que un innovador sistema de recogida de agua de lluvia permite ahorrar agua. En todas las instalaciones se utilizan productos de limpieza no tóxicos e iluminación LED, lo que reduce las emisiones químicas nocivas y el consumo de energía. El personal está bien formado para seguir estas directrices ecológicas, fomentando una cultura de respeto al medio ambiente.

Además, se ponen bicicletas a disposición de los huéspedes para el transporte local sin emisiones, y los propietarios de vehículos eléctricos encontrarán estaciones de carga a su disposición. La pensión también gestiona concienzudamente el consumo de agua y los residuos, con inodoros de cisterna baja, papel higiénico ecológico y un eficaz sistema de separación de residuos y compostaje. Además, la prohibición de cubiertos y platos de un solo uso refuerza su dedicación a la reducción de residuos. El compromiso con la sostenibilidad se extiende incluso a la cocina, donde la mayoría de los ingredientes de las comidas son de origen local, lo que reduce las emisiones del transporte y apoya la economía local.