El Boutique Hotel Hardthaus, a pesar de sus reducidas dimensiones (sólo 13 habitaciones), mantiene un firme compromiso con la sostenibilidad. Su diseño es respetuoso con el medio ambiente, con un tejado verde y materiales de construcción procedentes de recursos sostenibles. El diseño del hotel se ha concebido cuidadosamente para aprovechar al máximo la luz natural y facilitar la circulación del aire, con lo que se reduce la dependencia de la iluminación artificial y el aire acondicionado. Además, las ventanas de triple acristalamiento contribuyen a crear un clima interior uniforme y agradable, lo que reduce la necesidad de utilizar mecanismos de calefacción o refrigeración que consumen mucha energía.
El compromiso de la propiedad con el medio ambiente se extiende a sus operaciones. Las instalaciones están iluminadas con luces LED y se utilizan productos de limpieza no tóxicos. Los inodoros se han diseñado para tirar de la cadena utilizando sólo 6 litros de agua, y se informa a los huéspedes de la política de cambiar las toallas sólo bajo petición. Esto, junto con el uso de papel higiénico fabricado con papel blanqueado sin cloro o con etiqueta ecológica, refleja sus esfuerzos por conservar el agua y los recursos. La gestión de residuos también es una prioridad, con separación de residuos en al menos tres categorías y compostaje de residuos orgánicos. La conservación de la energía se garantiza además mediante un sistema automático que apaga las luces y los aparatos eléctricos cuando los huéspedes salen de su habitación. En el aspecto culinario, el hotel sirve comida ecológica en su restaurante, con la mayoría de los ingredientes de origen local y un menú vegetariano. El establecimiento también realiza una auditoría energética cada cinco años, lo que demuestra su compromiso constante con la reducción de su impacto ambiental.
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¿Qué hace que su hotel/alojamiento sea respetuoso con el medio ambiente? Cubierta vegetal
Materiales de construcción sostenibles
Declaración de política medioambiental por escrito
La estructura maximiza el flujo de aire para reducir la necesidad de aire acondicionado
La estructura aprovecha al máximo la luz natural para reducir la necesidad de iluminación y calefacción
Ventanas que bloquean el calor/frío (por ejemplo, ventanas de triple acristalamiento)
Participación en iniciativas ecológicas (reforestación, conservación de la fauna)
Uso de productos de limpieza no tóxicos
El restaurante sirve alimentos ecológicos
Iluminación LED en todo el recinto
Los inodoros descargan hasta 6 litros por descarga
Carteles en las habitaciones informando a los huéspedes de que las toallas sólo se cambiarán previa petición.
Papel higiénico fabricado con papel no blanqueado con cloro o con etiqueta ecológica
Los residuos se separan en al menos 3 categorías
Sin vasos, platos ni cubiertos desechables (de un solo uso)
Los residuos orgánicos se convierten en abono
Sistema automático o tarjeta llave que apaga la luz y los aparatos eléctricos cuando los huéspedes abandonan la habitación
El aire acondicionado y la calefacción se apagan automáticamente cuando se abren las ventanas
La mayoría de los ingredientes utilizados para preparar las comidas son de producción local
En el restaurante se propone un menú vegetariano alternativo
Se realiza una auditoría energética al menos una vez cada cinco años.